Свыше 110 тонн импортных овощей и фруктов признаны некачественными

Продукция поступила в Россию из Турции и Польши общей массой 110,2 тонн. В результате испытаний, проведенных специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на минувшей неделе, установлено, что 40 тонн винограда и 2,7 тонны цукини из Турции, а также 67,5 тонны яблок из Польши были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами, их содержание в овощах и фруктах превышало максимально допустимый уровень. Данные о выявлении переданы в Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.

Кабачок (уменьш. от укр. кабак, «тыква», из тюркских языков[2]) — кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей[3]. Плоды могут быть зелёного, жёлтого, чёрного или белого цвета. Мякоть нежная и быстроваркая[4], употребляется также и в сыром виде (в салатах).

Наиболее распространённая разновидность — цуккини (zucchini, уменьш. от ит. zucca, «тыква»). Это зелёноплодные кабачки с высоким содержанием витамина C[6]. Листья сильно изрезаны, зачастую с узором серебристого оттенка.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.